Beignets de banane (Talé-Talé ou klaklo ou gâteaux bananes)

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Aujourd'hui je vous présente un classique de la streetfood d'Afrique de l'Ouest : les beignets de bananes (ou talé-talé au Bénin🇧🇯 , Klaklo en Côte d'ivoire 🇨🇮, gâteaux bananes au Cameroun 🇨🇲). La recette est pas à pas dans la story de mon compte Millenial Explorer, cliquez ici. Ingrédients (4 portions) -6 bananes bien mures … Lire la suite Beignets de banane (Talé-Talé ou klaklo ou gâteaux bananes)

Pancake Japonais

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Bonjour à tous, Voici la recette du jour, réalisée par mon amie Orphise. Il s'agit des pancakes japonais, appelés Hottokēki. Contrairement aux pancakes 🥞 américains classiques, les pancakes japonais sont plus moelleux et, souvent, plus hauts. La recette pas à pas avec vidéo et photos dans la story instagram de mon compte Millenial Explorer. Ingrédients … Lire la suite Pancake Japonais